Рецепты / Соусы / Овощные соусы / Соус луковый подрумяненный
Время приготовления:
30 минут |
Тип приготовления: Плита |
Комментарии
|
Печать
Соус луковый подрумяненный |
|
Рецепт:1 ложка жира, Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, поджарить до золотистого цвета, смешать с подрумяненной мукой и немного поджарить. Развести двумя стаканам отвара, добавить бульон и кипятить около 4 минут. Протереть приправить по вкусу солью, сахаром, уксусом или кислотой. Подавать к картофельным котлетам, отварной говядине или свинине. |
Добавил(a) : Olga
16-04-2009
16-04-2009