Рецепт:

Это вкусное блюдо будет всегда отличным гарниром к мясным блюдам.

Необходимые продукты найдутся в любом холодильнике:
- 300г. моркови
- 50г репчатого лука
- 1 ст. л муки
- 100г сметаны
- зелень
- соль
- перец по вкусу

Отвариваем морковь, чистим ее и нарезаем крупными кубиками. Лук нужно тонко нашинковать, обжарить до прозрачности, добавить морковь, муку. Хорошо перемешать и влить слегка разбавленную сметану. Посолить, поперчить и поставить томиться в духовку на 30 минут.
Мой совет: Вкус тушеной моркови будет необычным, если сырую тертую морковь перемешать с 0,5 ч. ложки имбиря и сахаром. Для пикантности можно добавить распаренный чернослив, нарезанный соломкой. Класть за 7-10 минут до готовности моркови. Кроме того, морковь прекрасно сочетается с алкоголем: ее можно тушить с красным вином и корицей, запекать с коньяком и сливочным маслом. С тертой морковью можно также приготовить печенье или пирог.