Рецепт:

2 стакана муки,
2/3 стакана сахара,
200гр. сливочного масла,
2 яйца,
1 щепотка соды,
конфитюр

В небольшую миску насыпьте сахарный песок, положите размягченное сливочное масло, яйцо, бросьте щепотку соды, насыпьте муку. Замесите тесто (желательно в прохладном месте), выложите его на деревянную доску. раскатайте тесто толщиной 1-1,5 см., вырежьте 4 одинаковых круга. Круги положите на сухой чистый лист и выпекайте при температуре 200-250 градусов.

Каждый остывший круг смажьте конфитюром (яблочным, клубничным) и положите один на другой. На верх торта можно положить ягоды из варенья.