Свинина под фольгой

• Время приготовления: 1 час 30 минут

Ингредиенты

• Свинина
• Молоко
• Сметана
• Соль
• Перец черный молотый
• Лук репчатый
• Морковь
• Картофель
• Чеснок
• Майонез
• Горчица
• Укроп свежий
• Горошек зеленый
• Масло подсолнечное

Способ приготовления

• Лук, морковь и чеснок нарезать и обжарить на подсолнечном масле до золотистого оттенка.
• В форму для запекания, предварительно смазанную подсолнечным маслом, выложить нарезанную картошку, посолить.
• Сверху выложить половину смеси из сковороды
• Дальше положить мясо, нарезанное мелкими кусочками. Посолить, поперчить.
• Дальше оставшуюся часть из сковороды.
• Соус: смешать сметану, майонез, молоко, горчицу, зелень.
• Вылить соус в заготовку, добавить немного зеленого горошка.
• Закрыть фольгой и поставить в духовку на час при температуре 220 градусов.
• Приятного аппетита.