Авторизация

 

Новости

20-12-2013 Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
Диетические напитки не избавляют от лишнего веса и портят кожу
07-12-2013 Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
Фрукты и овощи добавляют привлекательности коже
20-11-2013 Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи
Учёные нашли лучший способ приготовления брокколи

 

Статьи

30-12-2013 Уксус
Уксус

Уксус. Он такой разный: яблочный, ароматизированный, бальзамический и винный. Уксусной кислоты раствор водный, или просто уксус...

07-12-2013 Итальянский шоколад
Итальянский шоколад

Шоколад - пища богов, известный с античных времен в качестве панацеи от всех болезней человечества. Исследования показали, что те...


 

Рецепт

    Гамбургеры из фарша с сыром

    • Время приготовления: 1 час

    Ингредиенты

    • Соль
    • Перец черный молотый
    • Яйцо куриное
    • Сыр
    • Масло сливочное
    • Масло растительное
    • Бульонные кубики
    • Перец болгарский
    • Фарш
    • Уксус
    • Салат
    Горячие блюда Блюда из фарша
 

Рецепты / Горячие блюда / Блюда из фарша / Гамбургеры из фарша с сыром

Время приготовления Время приготовления: 1 часов | Тип приготовления: Духовка | Комментарии | Печать

Гамбургеры из фарша с сыром

Рецепт:

Расчёт на двенадцать порций:
смешанного рубленого мяса - один килограмм,
зелёного и красного сладкого перца - по одному стручку,
сливочного масла - одна столовая ложка,
уксуса - одна столовая ложка,
порошка мясного бульона (или бульонный кубик) - четверть чайной ложки,
салата - пятьдесят граммов,
сыра – сто шестьдесят граммов,
одно яйцо,
один желток,
перец,
растительное масло,
соль.

Способ приготовления:
Из мяса, желтка и яйца приготовить фарш, добавить в него специи и выложить на смазанный жиром противень слоем в один сантиметр. Запекать в течение пятнадцати минут.

Дать остыть получившемуся мясному коржу, после чего вырезать из него двадцать четыре круглые котлетки диаметром около пяти сантиметров.
Нарезать сладкий перец и около одной минуты потушить его в сливочном масле, добавив порошок бульона и уксус.

Затем измельчить сто граммов сыра и салат. Всё смешать с тушёным перцем. Оставшийся сыр натереть на тёрке.

Часть смеси из перца и сыра выложить на половину имеющихся котлет, оставшимися котлетами накрыть и сверху положить оставшуюся смесь. В заключение посыпать всё тёртым сыром.

Добавил(a) : Olga
01-04-2009

Ваш холодильник

Показывать:
 По группам
 По алфавиту

Снять выделения
 
 

Блюдо дня

Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Болгарский перец фаршированный плавленым сырком
Рейтинг: 5
Время приготовления: 30 минут
 

Юмор

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

Какие химикаты мы потребляем каждый день?

 
Рецепты | Новости | Статьи | Партнеры | Контакты
При любом использовании материалов сайта гиперссылка на iztopora.ru обязательна